Chatbot de WhatsApp para restaurantes

En un restaurante, los mensajes y llamadas llegan justo cuando el equipo está más ocupado: a la hora de la comida y en la cena. Nadie puede dejar la cocina o las mesas para contestar si hay lugar a las nueve o para tomar un pedido de seis platillos. El resultado son reservas perdidas, pedidos mal tomados y clientes que eligen otro lugar.

Fuera de horario pasa lo mismo: alguien quiere reservar para mañana y nadie le contesta hasta el día siguiente.

Para reservas, pregunta fecha, hora, número de personas, nombre y alguna preferencia, como terraza o silla para bebé, consulta la disponibilidad que el restaurante definió y confirma. Un día antes, o unas horas antes, envía un recordatorio con opción de cancelar, lo que libera mesas que de otro modo quedarían vacías.

Para pedidos, comparte el menú vigente con precios, toma el pedido platillo por platillo, confirma dirección o hora de recolección, calcula el total con envío y recibe el comprobante si el pago es por transferencia. El pedido llega ordenado a la cocina o a la caja.

Para eventos y grupos grandes, recoge los datos y pasa la conversación al gerente con un resumen.

Un jueves a las ocho de la noche, con el restaurante lleno, alguien escribe: ¿tienen mesa para ocho el sábado a las dos? El asistente revisa la disponibilidad, ofrece la mesa de la terraza, toma el nombre y confirma. Nadie del equipo tuvo que dejar lo que estaba haciendo.

Al mismo tiempo, otro cliente frecuente pide su comida para recoger en media hora, sin pasar por ninguna plataforma.

El asistente trabaja con el menú que el restaurante mantiene actualizado: si un platillo se agota, se marca como no disponible y el asistente deja de ofrecerlo. Puede responder preguntas frecuentes sobre ingredientes, opciones vegetarianas o picante, con la información que el chef aprobó.

Para alergias, siempre recomienda confirmar con el personal, porque ahí no hay margen de error.

Más reservas tomadas, menos mesas vacías por ausencias, pedidos directos sin comisión de plataformas en los clientes recurrentes y un equipo que se concentra en atender a quien está en el local. Además, un registro de clientes y preferencias que sirve para invitarlos a eventos o promociones, con su permiso.

Todas las conversaciones quedan registradas y el gerente puede intervenir cuando quiera.

Cargamos el menú con precios, horarios, zonas de entrega y reglas de reservación, como capacidad por horario y tolerancia de llegada. El gerente aprueba las respuestas y el tono. Probamos pedidos y reservas con el equipo para que lleguen a la cocina o a la caja en el formato que les sirve. Después basta con mantener el menú actualizado; el asistente se ajusta solo a lo que esté disponible ese día.

Incluido en los paquetes de sitio desde $9,999 MXN. Para restaurantes con sitio propio, se cotiza aparte según volumen de pedidos y reservas.